Mulberry Finest Tropical Fruit Spirit

In Thailand wächst seit jeher der immergrüne Maulbeerbaum, dessen Blätter zur Seidenraupenzucht benötigt werden. Wir verarbeiten ausschließlich die „echte“ schwarze Maulbeere, deren Geruch und Geschmack an die Brombeere erinnert, jedoch weniger Säure hat und durch eine Rosinennote abgerundet wird. Die Vollreife zeigt sich durch den Farbwechsel von rot auf schwarz. Direkt nach der Ernte werden die Rispen durch sorgfältiges Rebeln entfernt und nur die saftigen Beeren zerkleinert und eingemaischt. Intensiv fruchtiges Destillat mit zarten grünblättrigen Aromen, abgerundet durch eine feine Nougat-Marzipannote.

Prämiert mit:
Gold Medaille & Spirit of the Year, Destillata 2010

100% Maulbeere Edelbrand, 350 ml, 40% vol.