Pomelo Finest Tropical Fruit Spirit

Die Pomelo ist eine Kreuzung zwischen Grapefruit und Pampelmuse und hat sich erst in den letzten Jahren in Europa etabliert. Mit ihrer imposanten Größe von bis zu dreißig Zentimeter erreicht sie ein Gewicht bis zu fünf Kilogramm. Das Außergewöhnliche an dieser gelb-grünlichen Zitrusfrucht ist ihre mehrere Zentimeter dicke Schale. Ihr hellgelbes Fruchtfleisch hat einen süss-säuerlich erfrischenden Geschmack mit zarten Bitteraromen. Nach dem Schälen und Filetieren der Früchte verbleibt zum Einmaischen nur mehr die Hälfte des ursprünglichen Gewichts. Ein Edelbrand mit animierend fruchtiger Aromatik. Er überzeugt durch spannend süss-säuerliche blumige Anklänge und anhaltend harmonischen Ausklang.

Prämiert mit:
Gold Medaille, Destillata 2008

100% Pomelo Edelbrand, 350 ml, 40% vol.